KENDER DU DIN OMEGA-6/3 BALANCE?

 

MERE OM FEDTSYRER:

 

 

(Artiklen 'KENDER DU DIN OMEGA-6/3 BALANCE?' er her: KLIK )

 

 

 

NYHEDSINDSLAG FRA CBN NEWS OM OMEGA-6/3-BALANCEN:

 

'NYE NORDISKE ERNÆRINGSANBEFALINGER' (NNR 2012, endeligt offentliggjort i marts 2014) fra de nordiske sundhedsmyndigheder – link på Fødevarestyrelsens netside altomkost.dk:

 

STUDIER I HØJERE NÆRINGSVÆRDI – BL.A. MERE OMEGA-3 I KØD AF DYR, DER HAR GRÆSSET:

www.csuchico.edu/grassfedbeef/research/health-lit.shtml

 

DANSK ARTIKEL OM KØD FRA ØKOLOGISKE/GRÆSSENDE DYR:

fodevarewatch.dk/Fodevarer/article8448002.ece ... Her kunne det være interessant at forske i, om der er forskel på omega-3-indholdet i økologiske og biodynamiske husdyr. Jeg vil ikke blive overrasket, hvis det er højere hos biodynamikerne. I givet fald vil differencen til de konventionelle agre og dyr blive større, end det nævnes i artiklen her.

Desuden er langt de fleste økologiske marker og vel flertallet af de biodynamiske marker relativt nyanlagte, set i forhold til hvornår storindustrialiseringen af landbruget begyndte. Derfor er de fleste af dem på forhånd næringsforarmede set i relation til det liv, der engang var på og i jorden, og som vi altså kan opnå igen ved en bevidst indsats. De konventionelle er blot mere udpinte. En biodynamisk gård med mange år på bagen må antages at være noget nær det optimalt opnåelige.

 

METROXPRESS / THE GUARDIAN OM VEGETARER, INFLAMMATION OG OMEGA-6:

www.mx.dk/nyheder/global/story/13104908 (var i avisens papirudgave 31. marts 2016).

The Guardians originalartikel: www.telegraph.co.uk/news/2016/03/29/long-term-vegetarian-diet-changes-human-dna-raising-risk-of-canc/

 

 

*